在法国,时尚不但在时装界和美妆界产生了极大的作用,在美食世界里也产生了重要的影响。在深陷独特的异国风之后,亲切熟悉的法式风格也开始逐渐走红,法国人对美食的追求和幻想丝毫不亚于任何其他的时尚热门,美食就像是一部强有力的发动机在推动者法国人前进的步伐,法国人经常说,美食并不是总是在高档的餐馆里,平凡的食物更能显示出美食的力量。那么,就跟随French Dream一起走进法国巴黎的街头美食吧!
法式传统美食代表——可丽饼
可丽饼是巴黎十分常见的街头小吃,就是这种简单平实的薄饼风靡了整个欧洲甚至是全世界。可丽饼基本上有甜咸两种,甜的可丽饼是在薄饼上洒上果酱、蜂蜜、果丁、巧克力酱等,甚至有些甜食爱好者还会要求老板多放些糖浆;在做好的薄饼上加入乳酪、鸡蛋、蔬菜、鸡肉、火腿等搭配调味一起烹调就成了美味的咸可丽饼。如果游客对菜单上既有的搭配不是很满意,可以告诉老板自己想要的食材,通常情况下都是只要有材料,没有做不出来的,法国人次表态道”不能依照口味喜好随便搭配的,就不叫可丽饼。”
异国风美食代表——帕尼尼
在可丽饼的小摊上可以经常看到帕尼尼的身影,其实这就是一个长条形的意大利三明治,是意大利人继披萨之后,征服挑嘴的法国人的另一项简便轻食。从外观上看,帕尼尼和法国棍有点类似,但是内里丰富的馅料不知道要比法国棍美味多少呢!喜爱肉食的游客完全可以把牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、腊肠等夹个遍,如果是厌倦了肉食想吃点清淡点的游客,可以选择西红柿、生菜等蔬菜。经过烤炉压扁烘烤后的帕尼尼,外皮酥脆,一口咬下,却有柔软的口感,加上扑鼻的香料气息,教人吮指回味!
当然,法拉费和阿拉伯烤肉三明治等也是巴黎代表性的街头小吃,真正的美食就在巴黎的街头小巷里等着你哦!