Skip to main content

要说跨界或者是跨界成功代表的话,白胖子自诩第二,那么基本就没有第一了!从黑胖子到白胖子的成功转型,从生产轮胎到饮食界的标杆,米其林无疑是最成功的跨界高手!相信大家对法国的米其林餐厅都略知一二了,French Dream在这里就介绍下法国那些别具一格的米其林餐厅。

斯特拉斯堡 

ESPRIT TERROIR是斯特拉斯堡一家非常独特的米其林一星餐厅,从餐厅德式意味浓厚的名称来看,这家餐厅就个性独特。主厨Eric Westermann的烹饪风格有着浓郁的乡土韵味,在坚定传承其对美食的理解和热爱的同时,也以极大的热情积极创新美食菜品。在和父亲共同经营Buerehiesel餐厅的六年间,Eric Westermann一直在坚持他们的他们的“Westermann精神”,并且坚信只有用心烹饪的美食才能虏获客人挑剔的味蕾。

推荐菜品:du col de Bonhomme,Seabass from Quiberon和Alsatian pigeon de Nordhouse

 

里昂

英国《卫报》曾经将里昂视为法国乃至全球的美食之都,小编犹记得在《在巴黎和里昂寻找特色美食》一文中已经大肆”吹嘘”过里昂的美食了,吃货们如果来到里昂绝对会流连忘返的!而在里昂这个不拘一格的法兰西土地上,有着Takao Takano这么一个风格独特的米其林餐厅。这家餐厅是由日本名厨在里昂开设的,并且很受欢迎,吃多了通俗的法餐,来这里体验不一样的感受吧!

 

相关美食旅游项目推荐:

波尔多-比亚里茨美食之

法国-西班牙美食艺术行

巴黎“LOVE U ” 罗曼蒂克梦幻之旅